De ideale manier om het jaar af te sluiten met vrienden en familie

Eindejaar 2016-2017

Download hier ons eindejaarsprogramma

Reserveren kan vanaf 2 november en enkel via direct contact.

Wij kunnen helaas eventuele plaatsvoorkeuren niet garanderen. De plaatsen worden bepaald volgens inschrijving en volgens beschikbaarheid.

U ontvangt een bevestigingsmail ter confirmatie van uw reservering.


Kerstavond 24.12.16

Ontvangst tussen 19 en 19u30

  • Sint Jacobsnootjes met citrus en Vadouvan
    Kort gebakken Kingkrab met lookboter
    Cappuccino ‘Vichyssoise’ met Zeelandse mosseltjes
  • Zeetongfilet met salsa van tomaten, fregola sarda met koningskruid, palourdes,  limoenzesten en zeedraadwier
  • Halve kreeft met een Brabantse Geuze, Brussels loof en gesmoord Berkshire spek
  • Hertenfilet, stoofpotje van gekonfijte eendenbil, boschampignons en 'Hete Bliksem', chutney van cassis, veenbessen en hibiscus
  • Uitgebreid dessertenbuffet en assortiment kaas

Prijs per persoon: 82 euro per persoon (zonder dranken)
Vanaf 115 euro met aperitief, aangepaste wijnen en waters tot 23u.
Dansgelegenheid tot 02u.

Kindermenu (-12jaar): tomatenroomsoep – kaaskroket – stoofpotje- dessert en softdranken inbegrepen: €39

Overnachting kerstavond:

Overnachting dubbel kamer bijgebouw: €145
Overnachting dubbel kamer hoofdgebouw: €125
Overnachting 1 persoonskamer hoofdgebouw: €100

Check in vanaf 18u – ontbijtbuffet tussen 08u30 en 10u30


Kerstdag 25.12.16

Wij serveren u een overheerlijk gastronomisch buffet.

Wij verwelkomen u tussen 12u en 12u30.

  • Cava en hapje
  • oesters en langoestines
  • voorgerechtenbuffet met oa terrine van ganzenlever en kreeft Belle Vue
  • hoofgerechtenbuffet met filet pur, hertenkalf, lamskoteletjes, beenham en schartongfilet...
  • overheerlijk dessertenbuffet en koffie

83 euro per persoon: aperitief, wijnen en waters tot en met de koffie

Kinderen jonger dan 12 jaar: 35 euro – Kinderen onder de 4 jaar: gratis

Muzikale omlijsting door DJ Rudi tot 18u


Oudejaarsavond 31.12.16

Ontvangst tussen 19u en 19u30

  • Champagne
  • Praline van Iberico en foie gras
    Tartaar van scheermesjes en zeebrugse Garnaaltjes met groene asperge en avocadopeer
    Consommé met krab op Oosterse wijze
  • Brandade van kabeljauw met gepocheerde oester
    Champagnesaus en crème van zwarte look
  • Sint Jacobsnootje, mozaïek van boskampernoelies, Petit Gris de Namur met pastaparels
  • Halve kreeft met jus van kokos en rode curry, fijne groentjes en gelei van soja en citroengras
  • Hertenfilet met krokantje van Italiaanse groentjes, puree van kappertjes en olijven
  • Hazelnoot, melkchocolade en parfait van Grand Marnier
    Koffie- en koekjesbuffet
  • Coupe Champagne om middernacht

152 euro per persoon : aperitief – wijnen en cava – bier en waters naar believen tot 05h (champagne en sterke alcoholische dranken niet inclusief)

Nachtbuffet (om 04u - cotillons en dansgelegenheid tot 05uur

95 euro voor kinderen van 10 tot 15 jaar – 70 euro voor kinderen < 10 jaar

Stadskledij verplicht

Overnachting Oudejaarsnacht:

check-in vanaf 17 uur - ontbijtbuffet tussen 10u en 12u

Enkel kamer hoofdgebouw: 100 euro (1p)

Kleine kamer 2p hoofdgebouw: 140 euro

Dubbele kamer hoofdgebouw: 150 euro

Dubbele kamer bijgebouw: 160 euro


Nieuwjaarsdag 01.01.17

Wij serveren u een overheerlijk gastronomisch buffet.

Wij verwelkomen u tussen 13u en 13u30.

  • Cava en hapje
  • oesters en langoestines
  • voorgerechtenbuffet met oa terrine van ganzenlever en kreeft Belle Vue
  • hoofgerechtenbuffet met filet pur, hertenkalf, lamskoteletjes, beenham en tongscharfilet...
  • overheerlijk dessertenbuffet en koffie

82 euro per persoon: aperitief, wijnen en waters tot en met de koffie

Kinderen jonger dan 12 jaar: 35 euro – Kinderen onder de 4 jaar: gratis

Muzikale omlijsting door DJ Rudi tot 19u